Hayatın en temel ihtiyaçlarından olan beslenme, anne karnındaki bebekten yaşlılık döneminde kişinin sağlığına kadar yaş gruplarını ve yaşam kalitelerini etkileyen önemli bir faktör olarak biliniyor.
Türkiye'de her yıl binlerce kişi yetersiz ve dengesiz beslenme sonrası birçok sağlık sorunuyla karşı karşıya kalıyor. Uzmanlar, yetersiz ve dengesiz beslenmenin ve beraberinde getirdiği sağlık sorunlarının ekonomik güçlükten değil, bilgi eksikliği ve uygulamada yapılan hatalardan kaynaklandığına dikkat çekiyor.
Kayseri Sağlık İl Müdürü Kadir Çetinkara, sağlıklı beslenme, hareketli bir yaşam biçiminin benimsenmesi ile birlikte bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin arttırılması ve beslenmeye bağlı kronik hastalıkların önüne geçilebileceğini açıkladı.
Yapılan araştırmalarda, Türkiye'de yetersiz ve dengesiz beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının ekonomik güçlükten değil, daha ziyade bilgi eksikliğinden kaynaklandığının belirlendiğini açıklayan Çetinkara, "Bireylerin sağlıklı beslenme, obezitenin önlenmesi ve hareketli yaşam konularında duyarlılığın arttırılması, toplum bilincinin oluşturulması amacıyla sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivitenin teşvikine yönelik yapılan çalışmalar proje bazında değerlendirilecek" dedi.
Toplumda yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesi, yanlış ve olumsuz beslenme uygulamalarının ortadan kaldırılması, besinlerin sağlık bozucu duruma gelmesinin önlenmesi, besin kaynaklarının daha etkin ve ekonomik kullanımı, obezite ve beslenme ile ilişkili kronik hastalıkların önlenmesi, ekmek ve besin israfının önlenmesi gibi konuların bu projeye temel teşkil edeceğini bildiren Çetinkara, amacın daha sağlıklı bir toplum yetiştirmek olduğunu açıkladı.
Yapılan çalışmaların, 2007-2008 yılları arasında gerçekleştirilmiş olması gerektiğine dikkat çelen Çetinkara, son müracaat tarihine kadar başlamış veya tamamlanmış olması şartıyla en iyi uygulamaların Bakanlık tarafından 'Sağlıklı Yaşama Destek Ödülü' ile ödüllendirilmesinin planlandığını kaydetti. Çetinkara, konuyla ilgili proje çalışmalarının 3 Kasım 2008 tarihine kadar İl Sağlık Müdürlüğü Eğitim Şubesi'ne teslim edilmesi gerektiğini bildirdi.
