ABD’de yapılan araştırmalar, sık sık fast food yiyen çocuklarda; saldırganlık, korkulu düş görme, uykusuzluk ortaya çıktığını saptamıştır. Fast food vücuttaki ‘Thiamin’ adlı maddenin azalmasına yol açıyor. Bu da vücuttaki B1 vitaminini azaltıp, sinir sistemini zayıflatıyor.

Obezite dünyanın en çok para harcanan sorunu

Obeziteden kaynaklanan hastalıkların tedavisi için yaşlılık, sigara ve alkol bağımlılıklarından kaynaklanan hastalıkların tedavileri için harcanandan daha fazla para harcanıyor. 14'üncü Avrupa Obezite Kongresi'nde açıklanan rakamlara göre, sağlık bütçelerinin Fransa ve Avustralya'da yüzde 2'si, Japonya ve Portekiz'de yüzde 3'ten fazlası, Hollanda'da yüzde 4'ü obeziteden kaynaklanan hastalıkların tedavilerine gidiyor.

2003 yılında ABD'de obeziteden kaynaklanan sorunlara 96.7 milyon dolar para harcandığı belirtiliyor. Obezite günümüzde, tüm dünyada 300 milyon insanı etkiliyor ve çocuklarla ergenler arasında da giderek yaygınlaşıyor. Amerikalı yetişkinlerin yüzde 30'u, Avrupalı erkeklerin yüzde 10-20'si ve kadınların yüzde 10-25'i obez. Obeziteden kaynaklanan hastalıklar ise; şeker hastalığı, kalp sorunları ve damar tıkanıklığı. Bu hastalıklar obezitenin en fazla para harcanan sağlık sorunları arasında yer alma nedenlerinden biri. Çünkü bu hastalıkların tedavileri ve tedavide kullanılan ilaçların maliyetleri çok yüksek. Bütün bu gerçeklere rağmen, sağlık uzmanlarına göre, obezite dünyada en çok ihmal edilen problemlerden biri olmaya devam ediyor.

Sağlıklı beslenme 10 yaşında başlamalı

Kalp sağlığını olumsuz etkileyen beslenme tarzı yerine, çocuklara kazandırılması gereken beslenme alışkanlıklarının doğal ve geleneksel usuller olması çok önemlidir. Çocuklara 10 yaşından itibaren sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasına dikkat edilmelidir.

Midedeki bomba FAST FOOD

Fast food midede patlayan bir bomba; bu bomba kalbi hedefliyor. Batı toplumlarında 2'nci sırada çocuk alışkanlığı olan fast food tüketimi olup, çocukların gelecekte kalp damar sağlığını ciddi şekilde tehdit etmektedir. ABD'de yapılan araştırmalar, fast food lokantalarına sık giden çocuklarda; saldırganlık, korkulu düş görme ve uykusuzluk ortaya çıktığını saptamıştır. Söz konusu lokantalardaki yiyeceklerin vücuttaki Thiamin adlı maddenin azalmasına yol açtığı da bilinen bir gerçek. Bu da vücuttaki B1 vitamininin azalmasına ve sinir sisteminin zayıflamasına neden olmaktadır.

PROF. DR. BİNGÜR SÖNMEZ