Tatil sezonu çoktan açıldı, siz gönlünüzce bir tatil yapmak ama bir o rahatlıkla da yiyip içerek yaz günlerinin tadını çıkarmaya mı çalışıyorsunuz ? Hata edersiniz... Öncelikle tatile, yemek şöleni etiketi yapıştırmadan, diyet yaptığınız günlerin acısını çıkartıp elinizde 'dilediğin kadar ye kilo almazsın pasaportu' varmış edasında gitmeyiniz. Mutlaka doğru beslenme alışkanlıklarınıza devam etmeli, yeterli ve dengeli beslenmeye, bolca hareket etmeye özen göstermek şartıyla arada ufak tefek kaçamaklar yapmaya izin verebilirsiniz.
Peki ya tekne turları, mavi yolculuk tatilleri gibi dar alanda kısa paslaşmalar yapacağınız keyifli ama formunuz için bir o kadar riskli seyahatlerde nelere özen göstereceğiz. Öncelikle riskleri en aza indirgemelisiniz bunun için hareket öncesi alışveriş listenizi ton karna hazırlayıp, zararlı besinleri, alkol ve gazlı içecekler almamaya, sebze, meyve, light süt ürünleri, kepekli bisküvileri vb. diyet programlarının vazgeçilmezi olan gıdaları ise bolca tedarik etmelisiniz.
Akşam yemeklerine ekstra kaloriler bırakmak adına güne hafif bir kahvaltıyla başlamalısınız. Hava zaten çok sıcak olup iştahın kapandığı bu saatleri süt veya yoğurtla hazırlanmış mısır gevrekleri ya da meyveli karışımlarla geciştirmelisiniz. Arada tabii ki peynir ekmekli klasik kahvaltılara da yer verilebilir şöyle buz gibi domates, salatalık eşliğinde...
Ara atıştırmalıklar için terle kaybedilen su ve elektrolitleri geri kazandıracak, ayran, soda/ayran karışımları, probiyotik yoğurtlar, kefir, ölçülü miktarlarda light bisküvi ve meyveler olabilir.
Sadece yüzme, güneşlenme, kitap okuma dışında fazla alternatif bulamadığınız teknede aklınıza sık sık yemek yemek gelecektir. Birşeyler yemeden önce gerçekten aç olup olmadığınızı sorgulamalısınız, sadece başkaları yiyor diye ya da sofra kuruldu diye yemek yemek zorunda değilsiniz. Bırakınız gözünüz değil mideniz yemek yeme sinyali versin.
Tatil süresince yemek yiyerek mutlu olmak yerine kendinizi deniz, güneş, uzun zamandır okuyamadığınız kitaplar, dinleyemediğiniz cdlere konsantre etmeli, sevdiklerinizle sohbet etmeye, bolca resim çekmeye fazlaca zaman ayırmalısınız.
Hareket, hem kilo vermek hem de daha formda görünmeniz için tabii ki vazgeçilmez bir faktördür. Masmavi sulara kendinizi bırakarak her gün en az 4 kez 20 şer dakika yüzerek hem streslerinizden arınabilir hem de en güzel ve keyifli sporlardan birini yaparak form tutabilirsiniz. Su yaşamamız için vazgeçilmez bir önem taşır.. İnsan yemek yemeden haftalarca idare edebilirse de, susuzluğa ancak birkaç gün dayanabilir. Her gün içilen 12 bardak su gereksinimiz yaz aylarında çok daha önemlidir. Çünkü hepimizin çok sıklıkta yaşadığı "ödem" ya da vücudumuzun su atmasının nedeni günlük alınan sıvıdan daha az miktarda sıvı atılmasıdır. Ödem sık karşılaştığınız bir sorunsa aşağıdaki bitki çayı karışımını mutlaka deneyin. Ödem atıcı formül: 1 tutam kiraz sapı ve mısır püskülünü, 1 adet kiraz ile kaynatın, süzün. Bu suya 1 poşet elma, 1 poşet rezene, 1 poşet papatya çayı katıp limon dilimi ile servis edin. Sıcak veya biraz buz katıp soğuk olarak tüketilebilir. Alkol merkezi sinir sistemini baskılayarak sakinleştirir ve bilinç durumunu da değiştirir. Bir gram yağın içerdiği kaloriden biraz daha az kalori içerir. Alkol yalnızca "boş kaloriler" yani enerji değerinin ötesinde besleyici değeri olmayan kaloriler içermektedir. Bu nedenle içkiden uzak durmalı eğer içki içecekseniz şarap (beyaz veya kırmızı), light birayı tercih etmelisiniz. Rakı, votka, viski gibi yüksek alkollü içkilerden uzak durmalısınız. Unutmayın içkinin alkol seviyesi yükseldikçe kalorisi de artmaktadır.
Yaz için ideal : Hiç denediniz mi? Şeftalili Semizotu Salatası ¼ demet semizotunun köklerini temizleyerek doğrayın, 1 orta boy yumuşak şeftaliyi doğrayın, 2 yemek kaşığı lor peyniri, 1 adet tam ceviz içini ufalayın, 2 yemek kaşığı nar (bulamazsanız cherry domates) ekleyip, nar ekşisi ve limon ile harmanlayın.
