1 çay bardağı pirinç 4 yemek kaşığı yoğurt bir miktar yağ domates veya salça.
Hazırlanışı
Yaklaşık 1 kg suda pirinçler kaynatılır, pişince tuzu atılır ve 1-2 dakika dinlenmeye bırakılır. Yoğurt iyice çırpılır ve pirincin sıcak suyu ile yavaş yavaş sulandırılır, tencereya ilave edilr. Yağda domates veya salça öldürülür hazırlanan çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
