1 litre süt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı bulgur kırmızı biber tuz
Hazırlanışı
Öncelikle bulgur biraz suyla yumuşayana kadar pişirilir. Sonra süt ilave edilir, tuzu eklenir ve pişirmeye devam edilir. Piştikten sonra tereyağı eritilip içine kırmızı biber koyulup çorbaya karıştırılarak servis yapılır.
