2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un tavuk suyu ( soğuk) 1 su bardağı tel şehriye 2 çorba kaşığı sirke 3 diş sarımsak tuz
Hazırlanışı
Yağ ve un kavrulur, tavuk suyu eklenir. Kaynayınca tel şehriye koyulur ve kaynamaya bırakılır. Şehriyeler piştikten sonra sirke ve dövülmüş sarımsak karıştırılıp çorbaya ilave edilir.