2.5 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un 3 çorba kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı et suyu 1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Bir tencerede yağm eritilir, üzerine karıştırarak un ilave edilir ve kavrulur. Sonra salçası koyulur, kavurma işlemine devam edilir. Et suyu ve tuzu atılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca sütü koyulur ve ara sıra karıştırarak 20 dakika ağır ateşte pişirilir. Kızarmış küp şeklindeki ekmeklerle servis yapabilirsiniz.
