2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 litre tavuk suyu 1 adet haşlanmış tavuk budu 2 yumurta 2 limon suyu 2 diş sarımsak tuz
Hazırlanışı
Yağ bir tencerede eritilir ve içine un koyularak biraz kavrulur. Sonra tavuk suyu koyulur ve karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca haşlanmış tavuk eti didilerek içine atılır. Biaz da tavuk etiyle kaynatılır. Sonra yumurta, limon suyu, sarımsak ve tuz karıştırılıp çorbaya elkenir. Sıcak olarak servis yapılır.
