2 havuç 2 pırasa 2 patates 1/2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça 4 su bardağı et suyu veya su 1/2 limon suyu 1 çorba kaşığı doğranmış dereotu karabiber tuz
Hazırlanışı
Tencerede yağ eritilir, içine küçük küçük doğranmış tüm sebzeler koyulur, karıştırılır. Salçası da ilave edilip 5 dakika kavrulur. Tuz ve karabiberi eklenir, üzerine su veya et suyu koyulup kaynayınca pirinç ilave edilir. Limon suyu ve dereotu karıştırılıp sebzeler pişince çorbaya ilave edilip 5 dakika kaynattıktan sonra servis yapılır.
