2 yemek kaşığı yağ 3 çorba kaşığı un kırmızıbiber salça tuz isteğe göre limon.
Hazırlanışı
Tencerede yağ ve un pembeleşinceye kadar kavrulur. Su ilave edilir ve karıştırılarak kaynatılır. Tuz , kırmızıbiber ve salça ilave edilir, istenirse biraz limon sıkılır.
“Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok. Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz. ”
