Yarım su bardağı haşlanmış pirinç 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz ve nane 4 su bardağı su
Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp tuzlu suda iyice pişirin. Bir kabın içinde unu, yoğurdu ezip, içine yumurtayı kırıp çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan alıp içine ekleyip ezmeye devam edin.Çorbayı sürekli karıştırıp 5 dk.pişirin.
Yağı tavada eritip naneyi ekleyin.ve bu yağı çorbanın üzerine gezdirin
“Balığın pullarını rahatça ve etrafı kirletmeden temizlemek istiyorsanız balığı bir dakika kaynar suda tutun. Pulların kolayca döküldüğünü göreceksiniz. ”
