1 kase haşlanmış karides 1 kase mantar 1 sivri biber 1 domates 2 diş sarımsak sıvı yağ tuz karabiber kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Biraz yağda sarımsaklar kavrulur. İçine doğranmış sivri biberler eklenir. Sonra domates koyulur ve tuz, karabiber atılarak karıştırılır. Mantarlar doğranır ve onlar da karışıma ilave edilir. Son olarak karidesler koyulur, biraz kavrulur. Karışım ısıya dayanıklı kaselere alınır ve üstlerine kaşar peyniri rendesi serpilir ve önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirilir.
