250 gr asma yaprağı 3 patates 2 dal taze nane 2 kabak 3 domates 3 soğan 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon yarım su bardağı tahin yarım su bardağı zeytinyağı 1.5 bardak pirinç tuz karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri halka halka dilimle kenara ayırın, kabakları rendeleyin ve diğer malzemelerin hepsini karıştırıp kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız içi yapraklara sarın tencerenin dibine halka halka soduğunuz patatesleri yerleştirin, üzerine sarmaları dizin. Üzerine porselen 1 tabak koyun. 1.5 bardak su ve yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip, kısık ateşte pişirin.
