1.5 kg kuzu eti 1 soğan 3 havuç 3 kabak 2 domates 2 patates 1 kase bezelye maydanoz/dereotu 125 g margarin tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye yağ koyulur ve içine soğanlar doğranarak kavrulur. İçine etler de ilave edilerek çevrilir. Etler biraz kavrulunca doğranmış havuçlar koyulur. Sonra kabukları soyulup doğranmış domatesler ilave edilir. Biraz tuz serpilip karıştırılır ve üzerine çıkacak kadar ılık su koyulur. Etler pişince diğer sebzeler de ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
