1 kg yufka 1 kg süt yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Süt, yağ, su ve tuz karıştırılır. Herbir yufka tepsiye dizilirken aralarına bu karışımdan dökülür. Yufkalar bitince üzeri kesildikten sonra fırında pişirilir.
“Uzun süre saklanan kuru soğanlar filizlenmeye başlar ve tazeliğini yitirerek çürür. Kuru soğanları kese kağıdına sardıktan sonra buzdolabının sebze bölümünde muhafaza ederseniz çürüyüp bozulmasını önlemiş olursunuz. ”
