6 milföy 200 g tavuk eti 8 taze soğan 1 soğan 1/2 demet dereotu 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı margarin tuz karabiber
Hazırlanışı
Tavada margarin eritilir, içine tavuk etleri koyulup kavrulur. Sonra doğranmış soğan ve taze soğanlar ilave edilip kavrulur. Tuz ve karabiberler eklenip karıştırılır, içine dereotu doğranır ve sonra soğumaya bırakılır. Milföy hamurları un yardımıyla biraz açılır, hazırlanan içten hamurların ortasına koyulup bohça gibi kapatılır. Yağlanmış tepsiye ters çevrilerek dizilir. Üzerlerine yummurta sarısı sürülüp fırına verilir.
