125 g margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta 2 çorba kaşığı sirke tuz şeker pul biber un kabartma tozu ceviz zeytin
Hazırlanışı
Sirke ve bir tutam şeker karıştırılır, üzerine eritilmiş soğumuş margarin, yoğurt, sıvı yağ, 1 yumurta ve bir yumurtanın akı, tuz ve isteğe göre pul biber koyulup karıştırılır. Bu karışıma yavaş yavaş alabildiği kadar un ilave edilir. Kabartma tozu koyulur. Yumuşak bir hamur yapılır. İçine dövülmüş ceviz ve çekirdekleri çıkartılıp doğranmış zeytin ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir.
