kepek unu kıyma ceviz tereyagı 1 adet yumurta sarısı bir yemek kaşıgı salça su maya
Hazırlanışı
Önce unu su ve mayayla iyice yoğuralım sonra bir tencerecede kıyma ceviz ve 3 yemek kaşıgı kepekli unu kavuralım. Mayalanmış hamurumuzu 2 parçaya bölelim. Hamurun bir parçasını tepsi büyüklüğünde açalım. Üstüne hazırladıgımız harcı dökelim üstüne tekrar ayırdıgımız hamuru açıp koyalım. Böreğin üstünü bıçak yardımıyla dilim dilim keselim. Üstün salçayı ve yumurta sarısını sürüp 200 derecelik fırında pişirelim.
