1 su bardağı süt 3 yumurta 1 paket yaş maya 1 su bardağı sıvı yağ 8 çorba kaşığı şeker 1,5 çorba kaşığı mahlep alabildiği kadar un bir fiske tuz
Hazırlanışı
Mayayı ılık sütte eritelim ve yumurtayı, yağı, şekeri, tuzu, mahlebi mayalı süte karıştırın. Daha sonra unu, hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar koyalım ve iyice yoğurun. Yoğrulan hamur mayalanana kadar bekleyin. Sonrasında çöreğimizi saç örgüsü şeklinde şekiller halinde tepsimize dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Çöreği üzeri kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirin.
