5 adet patates 4 yufka 250 gram beyaz peynir 1 kase yoğurt 1 paket margarin karabiber kırmızıbiber tuz
Hazırlanışı
Yağ eritilip bütün malzemeler karıştırılır, herbir yufka açılıp üzerine elde edilen iç malzeme sürülür ve üzerine tekrar yufka koyulur ve tekrar aynı işlem uygulanır. Yufkalar bitene kadar bu tekrarlanır ve bitince rulo şeklinde sarılır ve bundan kesilen parçalar tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sürülüp pişirilir.
“Kahvaltı yada çay saati için hazırladığınız hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın. ”
