1 kase yoğurt 1 çay kaşığı karbonat aldığı kadar un kızartmak için sıvıyağ 1 çorba kaşığı limon suyu tuz
Hazırlanışı
Yoğurt, karbonat, limon suyu ve tuzu derin bir kaba koyup, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru un serpilmiş zeminde birkaç mm. kalınlığında açın. Derince bir tavada yağı kızdırın. Açtığınız hamuru istediğiniz şekilde keserek kızgın yağda pembeleşinceye dek kızartın. Reçel ya da peynirle birlikte servis yapın.
