3.5 su bardağı un 2 paket margarin 500 gr beyaz peynir 400 gr biberli yeşil zeytin 2 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı çörekotu
Hazırlanışı
Peyniri ezerek ufalayın. Margarini eritin. Un, margarin ve peyniri iyice karıştırarak yoğurun.
Hazırladığınız hamuru mermer üzerinde merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın. 2 cm eninde 4 cm uzunluğunda küçük dikdörtgenler halinde hamuru kesin. Herbir parçanın ortasına bir zeytin yerleştirip rulo yaparak sarın. Ruloların birleşme yeri altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
Ruloların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ruloları ortadan ikiye kesip ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Not: Hazırlama Süresi : 15 dk Pişirme Süresi : 25 dk
