500 gr. dana kıyma yarım demet taze soğan 100 gr salatalık turşusu 2 adet domates 6 dilim tost peyniri 6 adet hamburger ekmeği 1 çorba kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı ketçap 3 çorba kaşığı zeytinyağı tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Taze soğanı ve salatalık turşusunu küçük küçük doğrayın. Tuz ve karabiberle karıştırın. İçine kıymayı koyup yoğurun. 6 adet yassı köfte yapın. Sıvı yağla kızdırdığınız tavada köfteleri kızartın. Hamburger ekmeklerini dizin. İçlerine mayonez ve ketçap sürün. Kalan turşuları ve domatesleri dilimleyin. Ekmeklerin arasına kızarttığınız köftelerden koyup üzerlerine domates ve turşu dilimlerini yerleştirin. En üste tost peynirini koyup 200 dercelik fırında 5 dk. pişirin.
