1 kg patates 1/2 cay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber karabiber kekik tuz
Hazırlanışı
Patatesler iyice yıkandıktan sonra, kabuklarını soymadan eni ve boyu 3-4 cm büyüklügünde olacak sekilde düzensiz dogranır. Bir kapta yağ ve diğer baharatlarla kesilmiş patatesler karıştırılır. Karışım fırın tepsisine yayılır ve 180 derecede ısıtılmış fırında patatesler kızarana kadar pişirilir.
