80 gram tereyağı 1-2 diş sarmısak adet baget ekmeği Pesso sosu (bunun yerine feslegen kullanilabilir) kekik pul biber tuz karabiber
Hazırlanışı
Malzemlerin hepsi bir kapta karıştırılarak bulamaç haline getirilir. Somun ekmek, tam olarak ekmekten ayrılmayacak sekilde 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde dilimler kesilir. Hazırlanan bulamaç bu dilimler arasına bolca sürülür (bolca sürülmesine dikkat edilmeli yoksa tadı olmaz). Ekmeğin bütünlüğü bozulmadan aluminyum folyo kağıdına veya benzeri yanmaz kağıtlara sarılarak önceden 200-220 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir.
