250 gr. nohut 1/2 bardak tahin 2 diş sarımsak 1 adet limon 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kırmızıbiber 2 çay kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvıyağ
Hazırlanışı
Nohutlar iyice haşlanır. Mutfak robotuna konur püre haline getirilir. Püreye tahin, dövülmüş sarımsak, tuz, kimyon ve limon suyu katilir. Servis tabağına alınıp, servis yapılır.
