15 patates 3 adet salatalık 4 adet kırmızı turp 1/2 demet dereotu
Sos İçin: 1 yemek kaşığı hardal 1 limon suyu 3 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp kabukları soyulur. Turp ve salatalıklar ince ince dilimlenp servis tabağının altına dizilir. Üzerine de haşlanmış patatesler doğranır. Sos için gerekli tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve patateslerin üzerine gezdirilir. Dereotuyla süslenip servis yapılır.
“Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok. Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz. ”
