200 gr yağsız biftek 3 adet patates 5 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı margarin 2 diş sarımsak tuz karabiber kırmızıbiber
Hazırlanışı
Patatesleri doğrayıp fritözde kızartın. Etleri yağsız tavada 10 dk kavurun. Üç çorba kaşığı margarini ekleyip 5 dk. daha kavurun. Kalan margarini tavada kırmızıbiberle birlikte kavurun. Yoğurdu sarımsakla karıştırıp içine zeytinyağını da ekledikten sonra bu karışımı patateslerin ve etlerin üzerine dökün. En üstte de kırmızıbiberle kavrulmuş yağı gezdirip servis yapın.
