1/2 kg kıyma 1 soğan 1 dilim ekmek içi 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un tuz karabiber
Hazırlanışı
Kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, maydanoz, tuz ve karabiber iyice yoğrulur. Elde edilen harçtan uzunca köfteler yapılır, una batırılır, yağda salça ile karıştırılarak pişirilir.
