750 gr. kuru erik 1,5 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
Erikleri akşamdan, ılık su ile üzerini 4 parmak aşacak şekilde ıslatın. Ertesi gün suyunu süzdürüp iyice yıkayın. Şeker ile suyu tencereye alın. Kaynayınca erikleri şekerli suyun içine ilave edin. Ağır ateşte 2 dk. kaynatın. Dolapta beklettikten sonra soğuk olarak servis yapın.