2 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 soğan 3-4 adet patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı karbonat 1,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Yumurtalar çırpılır, yağ ve yoğurt ilave edilip karıştırılır. Patatesler küp küp doğranıp, soğan kıyılır. Yumurtalı karışıma ilave edilir. Tuz karabiber ve karbonat koyulup, un ilave edilir, karıştırılır. Yağlanmış tepsiye veya kalıba dökülüp, pişirilir.
“Mantarlarınızın buzdolabında taze kalmasını istiyorsanız kağıt torba içerisinde saklayın. Kullanmadan önce soymanıza gerek yok, sadece kağıt havluyla silmeniz yeterli olacaktır. ”
