Yumurta 3 adet Elma 3 adet Portakal kabuğu 3 adet Ceviz 1 bardak Toz şeker 1 bardak Un 1 bardak Tarçın 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu 1/2 paket
Hazırlanışı
İlk önce elmaların kabuğunu ayıklayıp küçük küçük doğrayın, sonra portakal kabuklarını küçük küçük doğrayıp hazırlayın. Yumurtaları şekerle çırpın, kabartma tozuyla karıştırılmış un ilave edilip karıştırın. İçine ceviz, tarçın, elma ve portakal kabuğu da ilave edilip yağlanmış kalıba dökün. Orta sıcaklıkta bir fırında pişirin.
NOT:Kek hamuru biraz koyu gibi gözükür ama pişince yumuşaçık olacaktır.
