300 gr. kestane 1 su bardağı toz şeker 4 parça milföy hamuru 3 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı süt
Hazırlanışı
Kestaneleri suduktan sonra haşlayın. Şekeri ilave edip 1 taşım kaynatın. Kestaneleri çatalla ezerek püre haline getirin. Milföy hamurlarını dikdörtgen biçiminde 1 cm. kalınlığında açın, çatalla hamurun yüzeyine batırarak dekiler oluşmasını sağlayın. Fırın tepsisinde 25 dk. kadar pişirip soğutun. Hamurun üzerine kestane püresinden sürüp diğer hamuru koyun. Aynı işelemi 3-4 kat olana dek tekrarlayın. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapın.
