2 su bardağı süt 50 g çikolata 250 g kestane 2 poşet krem şanti 1 hazır pandispanya 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı granül kahve 1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı
Hazır pandispanya ikiye ayrılır ve su, kahve, şeker karışımıyla ıslatılır. Kestaneler haşlanır ve iri şekilde parçalanır. Sütle toz şanti çırpılır ve bir kısmı üzerine sürmek için ayrılır. Kalan şanti kestaneyle karıştırılıp pandispanyanın arasına sürülür. Pandispanyanın üst parçası kapatılır ve şantiyle her tarafı kapatılır. Üzerine çikolata eritilip süslenir ve dolapta biraz bekledikten sonra servis yapılır.
“Kızarttığınız tavuğun tekrar ısıttığınızda lezzetini kaybetmesini istemiyorsanız tavuk parçalarını bir süzgece koyun. Tencerenin içerisinde su kaynatın ve süzgeci üzerine oturtun. Buharda ısıtılan tavuk lezzetinde hiçbir şey kaybetmeyecektir. ”
