1 su bardağı nohut 1 adet soğan 3 çorba kaşığı tereyağ 1 adet domates 150 gr tavuk eti 2 su bardağı bulgur 1 çay k. kırmızı biber 1 çay k. karabiber 1 çay k. tuz ve nane 5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Nohutu 1 gece suda bekletin. Sonra düdüklü tencerede 40 dakika pişirin. Domates ve soğanı yağla birlikte bir tencereye koyun. Bulguru, nohutu, baharatları ve sıcak suyu ekleyip pişirin.
Suyu çekilince üzerine temiz bir bez örtün. 20 dakika dinlendirin.
