4 büyük patates 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 soğan maydanoz limon karabiber kırmızıbiber tuz kuru nane.
Hazırlanışı
Öncelikle patetesler bir tencereye koyulur ve üzerlerini örtecek kadar suyla doldurulup haşlanır. Haşlandıktan sonra kabukları soyulur ve bir kaba doğranır. Sonra soğan, maydanoz, baharatları, tuz ve yağı ilave edilip karıştırılır.
