2-3 domates 1 demet roka 1 tatlı kaşığı salça 1/2 limon suyu zeytinyağı
Hazırlanışı
Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğaranır. Roka da yıkanır ve ince olarak doğranır, domateslerle iyice karıştırılır. Bir kapta salça, zeytinyağı, limon suyu karıştırılır ve rokalı domateslerin üzerine dökülür. Karıştırıldıktan sonra 15 dakika dolapta bekletilip soğuk olarak servis yapılır.
“Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin. ”
