1 adet orta boy karnabahar 125 ml süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 1.5 su bardagı kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Karnabahar parçalanır ve haşlanır. Küçük bir tencereye un ve margarin konulur ve iyice karıştırılır. Süt ve yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Sosun topaklanmamasi için kaynayana kadar karıştırılır. Haşlanmış olan karnabaharlar sıcak olarak fırın tepsisine konulur. Sıcak sos karnabaharların üzerine dökülür ve üzerine kalan kaşar peyniri rendesi serpilir. 180°-200° de ısıtılmış fırına konulur. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcakken servis yapılır.
