1 kg bamya 250 g kuşbaşı et 2 domates 2 soğan 1 limon yağ tuz
Hazırlanışı
Öncelikle bamyaların sap kısmı temizlenip yıkanır. Sonra bir tencerede yağ ile etler kavrulur. Doğranmış soğanlar ilave edilir. Domatesler de koyululduktan sonra biraz kavrulunca yaklaşık 3 su bardağı kadar su koyulup limon suyu sıkılır ve tuzu atılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca bamyalar atılır ve pişmeye bırakılır.
