3-4 orta boy patates 1 yumurta 1-2 diş sarımsak 1,5 s bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ tuz karabiber kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Patatesler soyulup yuvarlak şekilde doğranır. Yuvarlak borcam kabına yerleştirilir. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır, ardından süt ve sıvıyağ eklenir. Üzerine sarımsak rendelenir, baharatlar eklenip iyice karıştırılır. Bu harç patateslerin üzerine dökülüp, ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 40dk. pişirilir
