1 kg fasülye 2 domates 1 soğan 1 yemek kaşığı salça zeytinyağı tuz karabiber
Hazırlanışı
Fasülyelerin başları kesilip temizlendikten sonra yıkanır ve bir tencerede az miktarda suyla alt üst edilerek soldurulur. Sonra başka bir tencerenin dibine dilimlenmiş domatesler dizilir, üzerine soldurululmuş fasülyeler dizilir. Zeytinyağı, tuz, karabiber ilave edilir. En üst kısma da halka doğranmış soğanlar dizilir. Üzerine pek çıkmayacak kadar su koyulup pişmeye bırakılır. Piştikten sonra bir servis tabağına ters çevrilerek servis yapılır.
