5 armut 1 su bardağı şeker 4-5 karanfil 1 çay kaşığı tarçın 1/2 limon suyu 2 su bardağı su
Sosu için: 4 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı şeker 1 su baradağı soğuk su 2 çay kaşığı vanilya bir tutam tuz
Hazırlanışı
Armutlar soyulup biraz limonlu suda bekletilir. Sonra tencereye koyulur, içine karanfil, şeker, limon suyu, tarçın ve suyu eklenip pişirilr. Başka bir kapta kakao, şeker, su ve vanilya karıştırılır, bir tutam tuz ilave edilir. Karıştırarak sos pişirilir. Armutlar piştikten sonra servis kabına alınır ve üzerine hazırlanan sosdan gezdirilerek servis yapılır.
