25 su bardağı un 4 adet elma 1 adet yumurta sarısı 6 adet kayısı 5 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 çorba kaşığı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tutam tuz 3 çorba kaşığı tereyağı 6 çorba kaşığı su
Hazırlanışı
Un, tereyağı, tuz, tarçın, hindistan cevizi ve su bir kapta hamur haline getirilir. Hamurlar 6 parçaya bölünüp kare şeklinde açılır. Elmalarn çekirdekli kısımları çıkartılıp içlerine kuru üzüm ve kayısı kurusu konur. Elma çanakları hamurla kaplanır. Hamur bohça biçiminde elmaların etrafına sarılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 70 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
