3 adet ayva 1 adet elma 1 su bardağı şeker 3 adet karanfil yarım limon suyu 2 su bardağı su
süslemek için: 1 çorba kaşığı ceviz kaymak
Hazırlanışı
Ayvaları soyup çekirdeklerini ayıklayın. Tencereye 1 su bardağı suyla birlikte ayıklanmış ayvaları ve çekirdeklerini koyup ayvaları 45 dk. kadar kaynatın. Elmaları rendeleyip kalan suya ekleyip 2 dk. kadar kaynatın. Bir bardak suyu tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. İyice haşlana ve rengini bırakan ayvaları alıp ortalarına kaymak koyup üzerlerine ceviz serperek servis yapın.
