1 adet yufka 1 çay bardağı şeker 100 gr. kaymak 4 çorba kaşığı antepfıstığı 3 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Yufkayı genişçe yayın. Üzerine tereyağını sürün. Kaymağı küçük parçalar halinde serpin. Antep fıstıklarını şekerle birlikte üzerine serpin. Yufkanın yarısını bohça şeklinde katlayın. Yağsız tavada her iki yüzünü birden pişirip tereyağını sürün. İçine kalan fıstıkları, şekeri ve kaymağı koyun. Dilimleyerek servis yapın.
“Mantarlarınızın buzdolabında taze kalmasını istiyorsanız kağıt torba içerisinde saklayın. Kullanmadan önce soymanıza gerek yok, sadece kağıt havluyla silmeniz yeterli olacaktır. ”
