1 lt yağsız süt 1 su bardağı irmik 1 kahve fincanı toz şeker Arzu edilen mevsim meyveleri
Hazırlanışı
Süt,irmik ve şeker bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Başka bir kaba alınarak soğumaya bırakılır. Meyveler küp küp doğranır ve fazla zedelenmeden irmikle karıştırılır. Düz ve küçük bir tepsiye boca edilir, üzeri bir kaşık yardımı ile düzlenir ve buzdolabında yaklaşık iki saat kadar bekletilir. Ardindan tepsi servis tabağının üzerine ters çevirilerek çıkartılır.
