1 su bardağı irmik 1 çorba kaşığı antep fıstığı 2 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı ılık süt 7 çorba kaşığı tatlandırıcı toz
Hazırlanışı
İrmiği ve fıstığı teflon bir tencerede 20 dk. kadar kavurun. İrmiğin rengi değişene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin. Yağı sıcak irmiğe ekleyin. Helvanın ılımasını bekleyip tatlandırıcıyı da karıştırın. Ilık sütü de ekleyip iyice yedirin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. demlenmesini bekledikten sonra servis yapın.
