1 bütün hindi 1 adet soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz
Hazırlanışı
Temizlenmiş ve yıkanmış hindinin her tarafı zeytinyağın ile yağlanır. Tuz serpilir. Bütün soğanlar parçalanır ve hindinin içine yerleştirilir. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat pişirilir.
