15-20 küçük salatalık 8-10 diş sarımsak 1 limon 3 adet defne yaprağı 1 bardak sirke 1 bağ maydanoz tuz
Hazırlanışı
Salatalıkları iyice yıkayın. Sarımsakları temizleyin. Salatalıkları ve sarımsakları kavanoza yerlestirin. Limonları dilimleyin. 1 bardak sirke ilave edin. Defne yaprağı koyun. Maydanoz koyup, tuz ve su ilave edin. Kavanozun kapağını kapatın. Serin bir yerde 10-15 gün bekletin.
NOT: Tuzlu su 4 su bardağı suya 1 çorba kaşığı hesap edilerek konur.
