4 yumurta 1 orta boy yoğurt 3 diş sarımsak 1 kaşık tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızız biber 1 fincan sirke tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye su doldurup kaynatın. Sonra içine sirke koyun. Yumurtaları tek tek kırıp dağılmaması için yavaşça suya bırakın. 2-2.5 dakika sonra yumurtaları delikli kepçe ile kaynar sudan çıkarın ve kayık bir tabağa alın. Üzerine sarımsaklı ve tuz ekilmiş yoğurdu dökün. Yoğurdun üzerine de kırmızı biberli yağ yapıp gezdirin ve yumurtalar yoğurdun altında soğumadan servis yapın.
“Kahvaltı yada çay saati için hazırladığınız hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın. ”
